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甲子園で厳選のさつま知覧どりや日本酒・果実酒を

水炊きだけでない魅力の数々

店主厳選の 逸品を楽しむ

兵庫県の甲子園エリアにある水炊きが人気の鶏料理店「地鶏料理 杉本」では、
水炊き以外のお料理やお飲み物もお楽しみいただけます。
九州から取り寄せたさつま知覧どりを使用した焼物や、お酒によく合う
おつまみや揚げ物などの一品料理も多数ご用意しております。
また、お飲み物は生ビールやハイボールといった定番をはじめ、
店主が厳選して仕入れているプレミアム焼酎や女性にも嬉しい果実酒も取り揃えております。
その日のおすすめを集めた手書きボードは必見です。
美味しいお酒と美味しいお料理で、季節を問わず一年中楽しめる
「杉本」の良さをご堪能くださいませ。

もも肉焼き

さつま知覧どり使用の もも塩焼き

コースでのみお召し上がりいただけます。
焼いた時に一番美味しい鶏肉を追求するうちに
たどり着いたのが「さつま知覧どり」。
九州から取り寄せたものを使用しております。
もも肉特有のプリプリした食感とジューシーな
味わいをお楽しみいただけます。

※表示価格は全て税抜きです。

手作りの こだわりつくね

つくねのたれ焼き
500

当店のつくねはもも・なんこつ・せせりを
あわせたミンチを使用しております。
甘めの秘伝のたれがよく絡み、またコリコリした
食感も感じられる食べごたえのある逸品です。

秘伝のたれ
材料や作る工程は門外不出。
焼物にあうように甘めの味付けにしています。

たれ

つくね

手羽唐揚げ

甘辛タレが食欲をそそる 手羽唐揚げ

名物手羽唐揚げ
450

カリカリの表面とジューシーなお肉の
食感がたまらない、当店自慢の手羽唐揚げ。
濃いめの秘伝のたれが美味しい、
お酒がよくすすむ一品です。

他にもその日の おすすめメニューを

通常メニューだけでなくその日の
おすすめメニューも楽しめるのが「杉本」ならではの良さ。
通常メニューに載っていないお刺身や店主が厳選した
お飲み物もお召し上がりいただけます。

たこぶつ

食事の〆に。 ダシが決め手の親子丼

地鶏の親子丼
900

※前日予約をお願いいたします。
皆様から大好評だった親子丼が
復活いたしました。
飲んだ後の〆にもぴったり。数食限定です。
親子丼のダシには水炊きに使用している
旨味がつまったスープを使用し、
コクのある味付けにしております。
またお作りするのに少々お時間を
いただきますのでご了承くださいませ。

親子丼

水炊きは1人前から

当店イチオシの「博多 鶏の水炊き」は1人前からご注文いただけますので、
ぜひお召し上がりくださいませ。
旨味がつまった白濁したスープは絶品です。

《1人前》2,850

  • 水炊きについて
  • コースで味わう

お料理メニュー

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しております。

まずはここから

激うまキャベツ
300円
冷ややっこ
300円
枝豆
350円
キムチ
350円
塩コンブキャベツ
350円
きゅうり1本漬け
350円
ピリ辛きゅうり
400円
トマトスライス
400円
梅くらげ
400円
漬物盛り合わせ
450円
エイヒレ
450円

サラダ

水菜のハリハリゴマサラダ
500円
トマトとオニオンのイタリアンドレッシング
500円
豆腐サラダ和風ドレッシング
500円
チーズたっぷりシーザーサラダ
500円

焼物

皮(塩焼き/たれ焼き)
400円
きも(塩焼き/たれ焼き)
400円
はつ(塩焼き/たれ焼き)
420円
砂ずり(塩焼き/たれ焼き)
420円
なんこつ(塩焼き/たれ焼き)
420円
ししゃも
450円
セセリポン酢
450円
ささみ(塩焼き/たれ焼き/梅肉)
450円
手羽先(塩焼き/たれ焼き)
500円
つくねポンズ
450円
つくねのたれ焼き
500円
つくねのマヨねぎ
550円
ねぎま(塩焼き/たれ焼き)
550円
せせり(塩焼き/たれ焼き)
550円
月見つくね
550円
地鶏もも焼き(塩焼き/たれ焼き)
600円

野菜の焼物

焼玉ねぎ
400円
焼白ねぎ
400円
焼しいたけ
400円
焼山芋
400円
焼アスパラ
400円

油物

フライドポテト
400円
名物手羽唐揚げ
450円
砂ずりの唐揚げ
450円
なんこつ唐揚げ
450円
揚げぎょうざ
450円
ささみ唐揚げ
450円
アスパラ天ぷら
500円
さつまいもバター
500円
セセリの唐揚げ
500円
レンコン挟み揚げ
500円

締めの一品

ライス
250円
玉子かけご飯
400円
シャケ茶
420円
梅茶
420円
鶏雑炊
680円
鶏まぶし飯
700円

美味しい鶏料理と共に

料理と酒 

厳選した 日本酒や果実酒も

定番の生ビールやハイボールをはじめチューハイなども豊富に取り揃えております。
通常メニューに載っていないプレミアム焼酎や、女性に人気の果汁がたっぷり入った果実酒もご用意。
美味しいお料理にあわせてお召し上がりくださいませ。

《麦焼酎 1本》2,800円、《芋焼酎 1本》2,800円

常連様に嬉しいボトルキープも承っております。
最大3ヶ月キープできますので、ぜひご利用くださいませ。

ボトル キープ

味を楽しむ プレミアム焼酎

お飲み物メニュー

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しております。

ビール

生ビール(生中)
500円
生ビール(生大)
980円
アサヒスーパードライ
(中瓶)
 
550円

ノンアルコール

アサヒドライゼロ
400円

果実酒

※ロック・水割り・お湯割り
※ソーダ割はプラス50円

濃厚梅酒
440円
はちみつ梅酒
500円
あんず酒
450円

チューハイ

レモン・柚子・巨峰・トマト・アセロラ・シークアーサー・カルピス・グレープフルーツ
各400円

ワイン

サンタヘレナ
(赤/白)
 
各400円

日本酒

大関 辛丹波
一合 440円
二合 880円
冷酒 白鷹
宮水の郷
 
一合 700円
冷酒 白鷹
生貯蔵酒
 
300ml 800円
冷酒 白鷹
超辛
 
300ml 800円

ハイボール

ブラックニッカ
クリアハイボール
440円
ブラックニッカ
ジンジャーハイボール
440円
ブラックニッカ
コークハイボール
440円
ブラックニッカ
レッドハイボール
440円
竹鶴プレミアムハイボール
600円

ソフトドリンク

コーラ、トマト、サイダー、ジンジャーエール、オレンジ、カルピス、ウーロン茶
各290円

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