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甲子園で厳選のさつま知覧どりや日本酒・果実酒を

水炊きだけでない魅力の数々

店主厳選の 逸品を楽しむ

兵庫県の甲子園エリアにある水炊きが人気の鶏料理店「地鶏料理 杉本」では、
水炊き以外のお料理やお飲み物もお楽しみいただけます。
九州から取り寄せたさつま知覧どりを使用した焼物や、お酒によく合う
おつまみや揚げ物などの一品料理も多数ご用意しております。
また、お飲み物は生ビールやハイボールといった定番をはじめ、
店主が厳選して仕入れているプレミアム焼酎や女性にも嬉しい果実酒も取り揃えております。
その日のおすすめを集めた手書きボードは必見です。
美味しいお酒と美味しいお料理で、季節を問わず一年中楽しめる
「杉本」の良さをご堪能くださいませ。

もも肉焼き

さつま知覧どり使用の もも塩焼き

コースでのみお召し上がりいただけます。
焼いた時に一番美味しい鶏肉を追求するうちに
たどり着いたのが「さつま知覧どり」。
九州から取り寄せたものを使用しております。
もも肉特有のプリプリした食感とジューシーな
味わいをお楽しみいただけます。

※表示価格は全て税抜きです。

手作りの こだわりつくね

つくねのたれ焼き
500

当店のつくねはもも・なんこつ・せせりを
あわせたミンチを使用しております。
甘めの秘伝のたれがよく絡み、またコリコリした
食感も感じられる食べごたえのある逸品です。

秘伝のたれ
材料や作る工程は門外不出。
焼物にあうように甘めの味付けにしています。

たれ

つくね

手羽唐揚げ

甘辛タレが食欲をそそる 手羽唐揚げ

名物手羽唐揚げ
450

カリカリの表面とジューシーなお肉の
食感がたまらない、当店自慢の手羽唐揚げ。
濃いめの秘伝のたれが美味しい、
お酒がよくすすむ一品です。

他にもその日の おすすめメニューを

通常メニューだけでなくその日の
おすすめメニューも楽しめるのが「杉本」ならではの良さ。
通常メニューに載っていないお刺身や店主が厳選した
お飲み物もお召し上がりいただけます。

たこぶつ

食事の〆に。 ダシが決め手の親子丼

親子丼
700

皆様から大好評だった親子丼が
復活いたしました。
飲んだ後の〆にもぴったり。数食限定です。
親子丼のダシには水炊きに使用している
旨味がつまったスープを使用し、
コクのある味付けにしております。
またお作りするのに少々お時間を
いただきますのでご了承くださいませ。

親子丼

水炊きは1人前から

当店イチオシの「博多 鶏の水炊き」は1人前からご注文いただけますので、
ぜひお召し上がりくださいませ。
旨味がつまった白濁したスープは絶品です。

《1人前》2,850

  • 水炊きについて
  • コースで味わう

お料理メニュー

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しております。

まずはここから

激うまキャベツ
300円
枝豆
400円
たこわさ
420円
エイヒレ
450円
ひね皮のおろしポン酢
550円

サラダ

水菜のハリハリサラダ
500円
海鮮サラダ
750円

焼物


(塩焼き/たれ焼き/
ガーリック)
 
 
400円
手羽先
(塩焼き/たれ焼き/
ガーリック)
 
 
500円
セセリポン酢
450円
ホッケ塩焼き
500円
さつま知覧どり特撰
黒胡椒焼き
 
650円
焼き玉ねぎ
400円

油物

フライドポテト
400円
砂ずりの唐揚げ
450円
タコの天ぷら
550円

締めの一品

卵かけご飯
420円
焼鳥丼
700円

美味しい鶏料理と共に

料理と酒 

厳選した 日本酒や果実酒も

定番の生ビールやハイボールをはじめチューハイなども豊富に取り揃えております。
通常メニューに載っていないプレミアム焼酎や、女性に人気の果汁がたっぷり入った果実酒もご用意。
美味しいお料理にあわせてお召し上がりくださいませ。

《麦焼酎 1本》2,800円、《芋焼酎 1本》2,800円

常連様に嬉しいボトルキープも承っております。
最大3ヶ月キープできますので、ぜひご利用くださいませ。

ボトル キープ

味を楽しむ プレミアム焼酎

お飲み物メニュー

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しております。

ビール

生ビール(生中)
500円
アサヒスーパードライ
(中瓶)
 
550円
レッドアイ
550円

ノンアルコール

アサヒドライゼロ
400円

果実酒

※ロック・水割り・お湯割り

濃厚梅酒
440円

チューハイ

レモンチューハイ
400円
カルピスチューハイ
400円

ワイン

グラスワイン
(赤/白)
 
400円

日本酒

白鹿 灘仕込
一合 440円
二合 880円
黒松白鹿
本醸造 生酒
 
300ml 800円

ハイボール

クリアハイボール
440円
コークハイ
440円
シークアーサーハイ
440円
竹鶴
プレミアムハイボール
 
540円

ソフトドリンク

カルピス
290円
ウーロン茶
290円

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